亚麻籽奶酪饼干

步骤1/8

原料合照

步骤2/8

黄油切小块室温软化到能用手指轻戳出一个洞的时候加入细砂糖，用电动打蛋器低速打发

步骤3/8

黄油打发到颜色变浅体积增大就可以了。

步骤4/8

少量多次加入打散的鸡蛋液，每加入一次都要打匀后再加入下一次，最后打好的黄油蛋液呈这种黄色的稠糊状。

步骤5/8

百吉福小三角奶酪切碎粒、低粉加入2g盐过筛加入黄油蛋糊里，用刮刀翻拌均匀。

步骤6/8

面团分两份装入保鲜袋，擀成片状，放入冰箱冷冻半小时，一定要冷冻方便后续操作，不然会粘的到处都是也不好整型。

步骤7/8

冻好的饼干胚撕去保鲜袋散上亚麻籽，用手轻按防止散落，切成细条。形状可以按照喜好随意。

步骤8/8

预热好烤箱，175度上下火12分钟即可。烤箱脾气不同，根据自家情况灵活调整。