六一儿童节,妈妈们可以给宝宝做一些可爱的菜菜,让宝宝们吃饭更有食欲
准备好所有的食材(家里没鸡蛋了,用了几个鹌鹑蛋代替)
香菇和洋葱切小粒(备用)
加入鸡蛋、少许生抽、少许淀粉
搅拌均匀
平底锅里放少许油
调制好的肉末放少许在手中,压制成大小均匀的肉饼,放入平底锅内
肉饼煎至两面金黄(备用)
我们现在用芝士片和海苔制作小熊的眼睛和嘴巴,用脆皮肠做小熊的耳朵
装盘,配上其他“动物”,一份儿童餐就OK了
肉饼可以煎老一些,这样颜色更像小熊;香菇可以选择用干香菇,这样肉饼更香。
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