双色馒头

紫薯削皮洗净切成片状！

把紫薯放在蒸锅上蒸熟！

蒸熟的紫薯晾凉后用勺子压成泥状！

紫薯泥中加入适量面粉，白糖，酵母搅拌均匀！

加适量水揉成光滑的面团！

发酵至两倍大！

另外拿一个盆，放入适量面粉，白糖，酵母搅拌均匀，加适量水揉成光滑的面团，发酵至两倍大！

白色面团擀成薄片备用！

紫薯面团也擀成薄片备用！

把两个面片叠放在一起！

从一端卷起来，要卷紧实一点儿！

用刀切成大小一致的段儿，放在蒸屉上发酵20分钟！

水烧开后，把蒸屉放在蒸锅上，大火蒸15分钟即可拔掉电源，再焖5分钟就可以了！

蒸熟的双色馒头！

甜甜的很好吃哦！

成品

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