真正的杯子蛋糕,无须专业烤具,只需微波炉和一个杯子,3分钟搞定
材料准备,低筋面粉,糖,可可粉,巧克力,牛奶,咖啡粉,玉米油(葵花籽油也行),鸡蛋(忘了拍照,但千万别忘了加进去),当然还有最重要的杯子一只。
两勺面粉加进杯子
再加入两勺糖
一勺可可粉
搅拌均匀,尽量不要有大的颗粒
加入鸡蛋一只
搅拌均匀
加入一勺咖啡粉,搅拌
加入牛奶一勺
玉米油一勺
搅拌后再加入些巧克力,口味更好,我用的是小的chocolate chips,也可以用掰碎的巧克力代替
都拌好后放进微波炉,烤两分半钟就好了
在微波炉里晾了一分钟拿出来,样子略丑
用刀子沿蛋糕边划一下就能倒出来了,也可以直接从杯子里挖着吃
想要好看一点可以撒上糖粉或者挤上奶油,弄自己喜欢的装饰就好了
完成,开吃
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