麻酱用水调开 放两勺醋 一勺糖 两勺生抽一勺老抽 半勺鸡精 适量盐 调成糊备用
切好葱姜蒜末
小火炸花椒粒炸黑
放葱姜蒜末再抓几粒炸花生米 炒出香味
面条煮熟 不要煮的太烂 保持面条的劲道
捞出在菜板上放凉 用扇子扇凉
倒上之前抄的葱姜油拌拌 再倒上调好的麻酱汁
了一切一点黄瓜丝和豆芽放进面里做菜码 我喜欢咬着黄瓜吃 所以没放
做法 1: 细薄面条250克, 掐菜(绿豆芽去根)100克。调料:香油10克,净
凉面又称冷面,是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用
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