鸡蛋打散,加入盐,葱花搅打均匀;
金针菇洗净,沥干水,切掉根部;
热油锅,下金针菇炒至发软;
然后加入盐调好味;
倒入备好的鸡蛋液;
炒至鸡蛋凝固至熟即可!上锅前喜欢的话也可以再加点葱花,不加亦可!
金针菇的存储金新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟
金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促
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