简单,营养,还好吃,一起做起来吧!
莴苣修皮,切片。想切什么形状都可以
金针菇去根洗好
两个鸡蛋打散
葱切好
锅内适量油,热后放十颗左右花椒。
花椒出香为后,倒入鸡蛋液
鸡蛋炒散后加入莴苣片。翻炒1-2分钟,加入少许水,继续翻炒
加入金针菇
快出锅前,加入盐,鸡精,酱油
最后加入黑胡椒和葱花
好了!
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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