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草菇是我们家经常食用的菌种,比起其他菌类,它的味道更加鲜美,可炒、熘、烩、烧、酿、蒸等,也可做汤,或作各种荤菜的配料。我们家多数是用来做汤,今天用这个蚝油简单小炒,超级简单的快手菜,而且味道好不逊色,作为节日里的宴客菜品也会非常不错的。

Nrma
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

草菇 200克、 青红辣椒 少量装饰、 蚝油 1.5汤匙

蚝油草菇的做法步骤

小窍门
草菇清水冲洗切去根部的泥即可,不要长时间浸泡,不然会吸很多水,炒时出水多久变草菇汤了
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