想做小曲奇送人,菜谱里都是小分量的,没看到人家有做那么大分量的,我做的是两斤面粉的量,想做大分量的,可以参考
步骤1/13准备好材料
步骤2/13由于做完了才拍了几张 所以没有图
步骤3/13我的黄油放冷冻里 太硬 我隔水融化了的
步骤4/13融化成液体的黄油里加白糖 全部倒进去
步骤5/13搅拌均匀 把1000面粉放进去和匀(由于我的量大 我是洗干净手揉的)
步骤6/13倒鸡蛋液 全蛋 揉至面团光滑
把面团放在保鲜膜上 用保鲜膜定型
步骤8/13那些黑的和花的 是可可和巧克力都 弄成长条 然后放冷冻里40分钟左右
冰好的长条 切片 不能太厚 要均匀 我大概切了半厘米厚
切片装盘 黑色的是可可味的
装盘进烤箱 预热了一会 刚刚烤完大鸡腿
这是加了点巧克力豆的
上下火 170度 25分钟
25分钟之后 原谅我的卖相不好 但是真的超级h香超级好吃
面粉一定要用低筋的,要不然做出来的不脆,相放什么自己可以加进去
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