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菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

舍得的美食诱惑86
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

花菜 适量、 五花肉 适量、 肥肉 适量、 韭菜 适量、 干辣椒节 适量、 干辣椒丝 适量、 鸡精 适量、 老抽 适量、 蒸鱼豉油 适量

炝炒脆花菜的做法步骤

小窍门

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