韩式辣白菜

娃娃菜买回来对半切用盐抹匀腌一晚上。（一定要对半切，切成小块的话会影响口感，没有脆脆的感觉了，因为被盐腌透了，都是软软的。）

水煮开后放入糯米粉熬成稀糊糊晾凉待用。（糯米粉和水的比例大概是，1：15左右）

苹果和梨用料理机搅成泥。（苹果和梨是各一个小的，照相的时候已经氧化了，有点变色。）

切好葱姜蒜待用。（蒜多姜少，葱没有的话弄点洋葱末也行。）

调料准备齐。还有盐和糖没照上。

全部调料混在一起做成酱，如果太稠的话可以加点冷开水兑得稀一点。

腌过的娃娃菜用清水洗过拧干沥水待用。

戴上手套将沥干水的娃娃菜里里外外均匀抹上酱。

一一码好包上保鲜膜放冰箱腌上几天就可以吃啦。