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这个南瓜汤用豆浆做为原料,原因是早期的豆浆机还没有浓汤功能,只能打米糊或者豆浆,只好费事儿再用豆浆做为原材料做成南瓜浓汤。
对于象米爸爸这种纯中式的胃,吃不惯奶油的味道,这样做出来的汤倒也很合他的口味

辽南蟹19
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难度普通 口味原味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

黄豆 适量、 南瓜 适量、 面粉 适量、 洋葱 适量、 适量、 胡椒粉 适量

豆浆南瓜汤的做法步骤

小窍门
1、豆浆不必刻意过滤,取上面的部分就可以了,镜头下的南瓜汤看起来有些粗粒,实际上口感很好。
2、豆浆的下面部分豆渣含量较高,直接发面蒸馒头了,一点也不浪费。
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