此菜有温中补气,健脾养颜的功效!
南瓜能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。
南瓜六大功效:
1. 解毒。
2. 保护胃粘膜、帮助消化。
3. 防治糖尿病、降低<血糖。
4. 消除致癌物质。
5. 促进生长发育。
6.防治妊娠水肿和高血压。
山药的5大功效
1.健脾益胃,助消化.
2.滋肾益精.
3.益肺止咳.
4.降低血糖.
5.延年益寿.
准备好食材。
南瓜稍去粗皮(也可不去皮),切成方块。
山药清洗去皮切块。
红枣清洗干净后切开去掉核。
锅烧热,加入适量猪油,盐。放入南瓜翻炒2分钟后加入红枣和一碗水煮开。
煮至南瓜七成熟后加入山药继续煮至南瓜酥烂,汤汁收到一半时即可出锅了。
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