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非常适合孩子和老人吃,没有鱼刺不用担心会被鱼刺卡住……

娜妈ai美食
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鲢鱼 1条、 葱白、姜丝、料酒、白胡椒粉、蛋清、淀粉、盐 适量

自制鱼丸的做法步骤

小窍门

鱼泥要顺时针搅拌,鱼丸是否做成功,放一碗水用勺子舀起一点鱼泥看能不能在水上浮起来。

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