韭菜洗净控水。
控干水后切碎
鸡蛋四个打到碗里
打碎
锅中放油下鸡蛋煎
两面金黄时捞出
方便面一包去小料包捏碎
煎好的鸡蛋切碎
切好的韭菜加味精
加鸡精
加蔬之鲜
加十三香
捏碎的方便面加入
加五勺熟油
加入鸡蛋碎
拌匀
面团和好醒十分钟
压扁
用面条机压扁,切长方块
这时馅料里加盐
加馅包就行了,四方形的
锅里水烧开,下包好的饺子煮开2滚捞出就行了
汁子:盐、味精、蔬之鲜、醋、生抽、香油拌匀加葱花碎
开吃
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有