经常吃肉炸酱也有腻的时候,偶尔换换口味也不错……
鸡蛋打散备用
准备好酱
葱蒜切碎备用
锅中加入适量的油,油热倒入鸡蛋,炒熟盛出
锅中放入油,油热放入葱蒜爆出香味
加入葱伴侣炸出香味
加入鸡蛋
搅拌均匀加入适量的水
做好盛在容器中
黄瓜切丝,胡萝卜切丝用开水烫一下,面条煮熟,即可
炸酱可以一次多做点,吃不完密封好放冰箱,可以吃个两三天
老北京炸酱面材料:半肥瘦肉末500克、黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1
炸酱面是汉族的传统面食,多在北京等地流行,在北方,人们都是以面食为主,比如馒头
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