我们全家都喜欢吃吐司,所以吐司最拿手,每次做吐司我都会加50克全麦面粉,没有理由,就是喜欢,这款淡奶油吐司组织细腻,非常柔软,奶香味十足,是目前做过的吐司中最满意的
按照先液体后粉类把中种的材料放入面包机
面包机揉面程序设定15分钟
面包机选择发酵程序发酵两倍大
面团发酵两倍大后,把发酵好的面团撕成小块加入糖,盐
面包机选择揉面程序15分钟
出膜
均分成三等份松弛20分钟
取一份面团擀长舌状由上而下卷起
分别卷好所有面团放入吐司盒
二次发酵到八九分满,烤箱180度预热10分钟后放入吐司盒烤35分钟
颜色我非常喜欢
真的超级柔软,喜欢吐司的朋友一定要试试淡奶油吐司哦
全程没有加一滴水,因为全部加的淡奶油,所以不用另外加黄油
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