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红烧肉炖干豆角

儿子偶尔会想吃红烧肉可觉得单吃会油腻所以加了干豆角用砂锅炖多添汤做好了之后吃着菜还可以喝着汤很不错哦

yc绿草地
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干豆角适量、五花肉适量、大葱适量、姜适量、红椒适量、八角适量、胡椒粉适量、料酒适量、老抽适量、酱油适量、盐适量

步骤1/2

把五花肉放在清水里煮到八成熟用筷子扎肉没有血色捞出用凉水浸泡冲洗之然后切成丁状备用锅里加少许油（因为五花肉翻炒时会出油）葱姜爆锅加入切好的肉翻炒俩三分钟（我多炒一会把肉里的油分炒出来）加入料酒翻炒再加酱油老抽翻炒上色
步骤2/2

之后倒入砂锅加水加适量盐八角胡椒粉放入发泡好的干豆角大伙烧开改至小火炖半个小时左右加入鸡精炖三俩分钟关火即可