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这是受到鲜虾咸芝士启示而制作的蛋糕。选用牛肉只是因为家里有现成的牛肉末,正好还剩有一点披萨酱,索性就加在一起了。披萨酱让蛋糕略略带有一点红色,味道也还不错。

食a色
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

奶油奶酪 250克、 鸡蛋 2个、 牛肉末 65克、 牛奶 30克、 青椒 1/2个、 洋葱 1/4个、 黄油 5克、 1/8小勺、 白糖 5克、 1勺、 批萨酱 适量、 黑胡椒粉 1/4小勺

牛肉批萨咸芝士蛋糕的做法步骤

小窍门

烤盘中加水高度最好超过蛋糕糊高度的一半。
青椒和洋葱不要用的太多,以免出水太多。
使用固底模,可以在底部铺一张烘焙纸,脱模会比较容易一些

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