秋刀鱼处理干净 表面抹上盐腌制15分钟
酱油 料酒 孜然调成汁
将鱼码在盘子上,倒入调料汁,放入冰箱腌制1小时以上,期间可以翻面
然后将鱼放在锡纸上,两面刷上油 再撒上孜然
放入烤箱 200度30分钟 两面各烤15分钟
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有