肉末茄夹

步骤1/6

备好食材，很简单。

步骤2/6

茄子选匀称细长条的，做出更好看。洗净，切成如图形状。

步骤3/6

肉馅加调料腌10钟入味，搅拌上劲，加入香葱碎搅均，也可放点香菇、洋葱、胡萝卜碎。

步骤4/6

茄夹中铺匀肉馅，好养眼。

步骤5/6

放入容器中上锅蒸15到20分钟即可。茄子出水，汁不要倒掉，加些水、生抽、耗油、盐勾欠浇在茄夹上更好吃。

步骤6/6

蒸熟直接吃也不错哦。