鱼切片,如图
加蛋清,白糖腌制15分钟
黄豆芽过水装盘待用
油烧热放姜蒜爆香,再加花椒,干红椒,香叶,醋,酱油炒一下,加水煮开后放盐下腌好的鱼片!
把抄出来的料捞出来的一半放回锅里爆葱花后捞出撒到装盘的鱼上面
最后撒上白芝麻,
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
如何选购豆芽?用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长的好,而须根不发,不但没有清香
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