田螺用菜油浸泡一天,记住一定要多换几次水,多洗洗,还要记得把田螺的屁股剪掉!做之前最好煮开一下!
泡姜,泡椒,小米辣
姜,大蒜
倒入油,放入花椒,前面的配料,豆瓣,香叶,桂皮,八角打湿了炒不会焦!
放入田螺翻炒,加入适量的盐!
倒入料酒!继续
加入啤酒,没过田螺!
起锅啦!
备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲
吃泡椒的好处促进血液循环平时咱们吃一些泡椒,可以促进身体血液循环,能加快血液流动
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