黄金荷叶夹饼

步骤1/5

蒸熟的老南瓜150-200克

面粉200克左右，

白糖30克左右，

酵母2-3克，

玉米油适量

片状芝士数片

黄瓜一只

番茄肉酱适量

步骤2/5

压成南瓜泥用用滤网过滤

最后成细腻状的南瓜蓉

把南瓜蓉和面粉，酵母，白糖想混合揉成彩色面团

发酵到1.5倍大左右即可，

步骤3/5

接着把面团排气后搓成小剂子后擀成小圆面皮

用刷子沾少许玉米油刷在面皮表面

把圆面皮对折后成半圆状

用手指在圆面皮的底部中间位置压出叶柄

再用干净的梳子或者其他工具压出叶脉花纹

步骤4/5

蒸格力刷薄油，放入饼胚，进行二发

二发结束后大火开蒸12-15分钟即可
黄瓜洗净后切片

片状芝士提前取出，对半切开

取出蒸好的荷叶饼，放上切片的芝士，再放入黄瓜片，最后兜入一勺番茄肉酱，像做三明治和汉堡一样把料放入夹饼中即可开吃，味道美的不要不要的

步骤5/5

成品