蒸馒头余的发面团,可以自由发挥的咯
揪一块发面团,加入适量生面粉,揉光压平
擀成园饼
倒上少许花生油
抹匀花生油
面饼对折,成半园饼
在半园饼直线边沿的中间,两指向半园弧方向推
推到位后,两指轻轻一摄,形成荷叶状
用小叉子在荷叶上扎几排孔,荷叶的叶径就有了
荷叶夹冷水上锅,大火蒸30分钟,关火后再虚蒸5分钟
荷叶夹好了
配上粉蒸肉,绝了
绿豆竹叶粥的做法做法1。 先将鲜荷叶,鲜竹叶用冷水洗净,放入锅内;2。 锅内加入
油锅烧热,放葱段、姜片煸香,入鱼段、五花肉,加其余调料一起卤制,待鱼肉入味收汁,
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