黄豆芽含有多种维生素和蛋白质,和猪肉搭配营养丰富,挺下饭的一道菜~
准备好食材。
烧开水放豆芽烫两分钟,用凉水洗净控干水分备用。
葱姜蒜切沫,肉切肉丝备用。
油热后放葱姜蒜炒香。
放肉丝炒白。
放豆芽翻炒一会。
加酱油,十三香翻炒一会,然后放盐,鸡精,香油翻炒均匀即可。
装盘开吃~
黄豆芽用热水烫一下容易熟~
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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