豆芽去根,洗净沥干水分。
肉切成丝,加少许清酒略加腌制。
葱、姜切丝。
上锅放油,放入葱姜炒香。
加入肉丝炒至七八分熟。
加入豆芽用大火翻炒。
待豆芽炒至透明后加入所有调料稍加翻炒即可出锅。
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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