土豆,胡萝卜切丝,洋葱,鲜虾,培根切小块备用。准备好面粉,盐,鸡精,胡椒粉,鸡蛋。
所有原料放在盆里搅拌均匀。面粉和鸡蛋看粘稠度,如不成形可放三个鸡蛋,面粉一点一点放,直到可以把土豆等食材黏在一起为止。
锅热油,把面坨放到锅里压扁成小圆形(可根据自己喜欢的大小自己调整)。
翻面。
大约五分到八分钟,喜欢焦一点的可以多煎一会。最后可沾一些番茄酱,更美味哦!(我知道摆盘很丑,香菜是蔫巴的,啊哈哈,第一次上传,还希望各位多提意见哦!^_^)
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