把面粉.油.盐.糖.酵母.混合搅拌(和面) 然后盖上保鲜膜发酵一个小时,发酵的时候可以做披萨酱(我有发过披萨酱的做法),面团发酵好擀成披萨饼皮,中间略薄一些 四周边稍后一点点,注意披萨底不要太薄,我个人觉得和烙饼的厚度差不多,然后用叉子把饼皮上戳好多眼儿(密密麻麻的)。然后摸披萨酱,放肉类,芝士,菜(菜最好拿锅炒一下,干炒不放油,主要炒掉水分),芝士,玉米粒,豌豆等。即可烤制,预热190度5min,烤制15min。即可出炉~
摆好盘
烤制出炉
切开
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有