黑椒牛肉披萨

步骤1/8

将中筋面粉 盐 糖，油放入盆里，然后酵母用温水化开，开始揉面至面团光滑，盖上保鲜膜发酵至2倍大，现在冬天温度低可以放烤箱发酵了，然后排气，再静置20分钟

步骤2/8

面团发酵的时候我们就来处理蔬菜和牛肉了，土豆 青红黄椒都切丝，玉米粒这些我都是用微波炉叮4分钟，可以去掉一些水分，炒也可以的，

步骤3/8

牛肉提前用盐，黑胡椒，少量生粉和酱油腌制一下，然后大火快炒一下就好

步骤4/8

洋葱切丝和西红柿炒一下，放一些在披萨皮的底部

步骤5/8

用擀面杖擀披萨皮，擀成你需要的大小就行，然后刀叉把披萨饼皮搓洞，防止烤制的时候鼓起来，将火腿肠切段围着烤盘边上

步骤6/8

撒上番茄酱和刚刚炒好洋葱，

步骤7/8

然后一层配菜一层芝士，尽量放均匀一点，多放一些芝士才会拉丝哦

步骤8/8

最上面那层芝士要放多一些，放点番茄酱，烤箱上下火185度20分钟，出炉咯，这次做的牛肉比炒的牛肉还要嫩，