第一次吃玉米饺子是几年前一个人去深圳时吃的，现在还总是怀念那咸骨沙锅粥和玉米饺子的味道，原来玉米放在饺子皮里可以那样好吃。 最近有点忙，不是最近，而是这个学期我都没有休过一个完整的双休日，但不管怎么样忙，儿子爱吃的玉米饺子还是得自己做。平时的星期六早上可以晚点起来，儿子每个星期只
材料合照，绞好的肉馅，削好的玉米粒，葱姜，料酒，生抽，老抽，耗油，盐，
把前面准备在玻璃碗里的料酒，生抽，老抽，耗油，盐，一股脑儿倒入肉馅
用筷子或勺子顺着一个方向搅匀
葱段姜片放入料理机加100ml水绞成葱姜汁
葱姜水分三次倒入肉馅继续一个方向搅动
第一次
第三次
葱姜水全部搅入肉馅里面
玉米粒洗净滤水
玉米粒放进肉馅拌匀
包饺子，各种手法均可，我只会这种
最后煮也好，煎也行，蒸也可，我是直接放入冰箱冻起来，一家人三个早晨的早餐准备好了。
葱姜水搅入肉馅那是很关键的一步，不搅水的饺子馅吃起来会很干涩
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