绿茶手撕面包

步骤1/14

汤种，水烧开，直接加到15克面里。

步骤2/14

提前酵母加一点水加点糖，充分发挥酵母效能

步骤3/14

除黄油，所有内容加入面包机(含汤种)，不加馅料。启动揉面功能。15分钟。后启动发酵功能，加入黄油。

步骤4/14

发酵2倍大(1.5小时)，分成6分

步骤5/14

蔓越莓提前泡朗姆酒

步骤6/14

核头仁提前微波熟，红枣切丁

步骤7/14

面擀圆，撒上馅料，白色是椰蓉

步骤8/14

六层，每层都加馅料

步骤9/14

横竖都切几刀

步骤10/14

放圆形模子里，可以横竖摆放

步骤11/14

二次发酵。满满一盆了。上面加杏仁片，我还加了椰汁。特别喜欢

步骤12/14

180度烤箱35分钟。超级好吃

步骤13/14

发的特好

步骤14/14

成品。漂亮，好吃。满屋飘香呢