1土豆削皮,地道作法是用带孔的擦子擦成丝,能更好的沾匀面粉
步骤2/42打入一个鸡蛋,分次加入面粉,盐鸡精花椒粉用手抓匀
步骤3/43进锅隔水蒸15分钟蒸熟4平铺在案板上凉,准备青椒姜末蒜末,起油锅,放入花椒、姜末、蒜末、青椒爆香
步骤4/4然后放入洋芋翻炒,再加些盐、鸡精,出锅前撒点芝麻
擦子在超市一般有卖
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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