油面馅饼

准备肉馅。

准备熟芝麻。

温水和成面团,加少许油揉光。

案板上抹油,将面团揉成长条。

切成一个个小剂子。

取一个剂子擀薄片,放入肉馅。

包成包子。

把它压扁，再用擀面杖轻轻擀平。

将2面都粘上芝麻。

饼铛遇热刷油，将饼胚放入开始煎。

一面煎黄后再煎另一面，注意火力太大时要关一会开关。

步骤12/12加三分之一碗水洒在饼上，盖上盖子，等水气干了饼就熟了。