俩人,一口小锅,一顿热乎乎的火锅,美美的!
土豆1个,刨皮切小块。
肉饼切小片,鱼丸2颗。
冻豆腐提前解冻。
冻豆腐挤去水分,切小块。
海带结提前泡发,洗净切丝。
白菜泡菜备用。
取半袋白菜泡菜切细。
金针菇适量洗净。
在准备材料的同时,先在小锅里加入肉饼、鱼丸和八分锅水,烧开。
烧开后加入切块的土豆。
煮开,继续烧十分钟,烧熟土豆,烧出浓一点的汤。
往锅里加入泡菜煮开,尝一下味道,调入一下盐和生抽,增加咸味和鲜味。
煮一会再加入冻豆腐块烧一会。
再加入海带丝。
最后加入金针菇烫熟。
一边煮一边吃就可以啦,吃完一些再添一些进去煮就行了。
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