香肠,胡萝卜切丁,生姜切片,香菇泡发
泡发好的香菇也切丁
淘米,先不要放水
起锅,倒油,将姜片爆香,如不喜欢生姜的待姜片爆香后捞出
将香肠和胡萝卜丁下锅炒
然后放入生抽,老抽,糖,盐,适量水,大火烧开,转小火焖十分钟
移入电饭锅内与米拌匀,按平时煮饭时的水量添加到适量的高度,按下煮饭键,就OK啦!
超级香喷喷,开吃!
因为要与米饭一起焖,所以菜的味道要稍微咸一点点,这样饭也会入味
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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