香肠焖饭

步骤1/12

准备食材。将?姜切末，香肠切片，豌豆洗净。

步骤2/12

土豆削皮切丁，放入凉开水备用。

步骤3/12

炒锅放入橄榄油少许，炒香葱姜末。

步骤4/12

关小火，放入香肠，慢慢炒透渗出油来。

步骤5/12

加入土豆丁和豌豆，中火翻炒。

步骤6/12

倒入蒸鱼豉油，翻炒至熟。

步骤7/12

关火，加入黑胡椒粉和盐，翻拌均匀。

步骤8/12

把米淘洗干净放入电饭煲里，米和水的比例为1:1。

步骤9/12

将炒好的土豆香肠倒入电饭煲内，盖好盖子，按煮饭键即可。

步骤10/12

蒸好的成品。

步骤11/12

将蒸好的菜饭翻拌均匀。

步骤12/12

香肠焖饭装盘，撒上少许黑芝麻，即可食用。