步骤1/3蒜苔切段,腊肉切片备好;
步骤2/3油热倒入蒜苔翻炒,加适量蚝油、老抽(白糖根据个人口味)大火翻炒;
步骤3/3倒入腊肉片(因为腊肉是之前蒸熟的所以出锅前倒入翻炒即可,如果是生腊肉就先炒腊肉),加少量盐,出锅。
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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