腊肉炒蒜苔

步骤1/15

如图准备所有的材料

步骤2/15

准备所有材料

步骤3/15

如图准备所有材料

步骤4/15

腊肉用开水泡好，同时也可以去除挂在外面飘落的灰尘，将腊肉洗干净。江西腊肉切薄片

步骤5/15

蒜拍碎，切末。姜切末。辣椒王切段，

步骤6/15

蒜薹洗净切段

步骤7/15

冷锅热油，

步骤8/15

油6成热，开小火，下入蒜末，姜末。干辣椒段，煸炒至香

步骤9/15

开大火，下入腊肉爆炒，至腊肉有点焦黄的才好吃的

步骤10/15

下入蒜薹，大火爆炒

步骤11/15

下入少许盐，腊肉会有点咸。翻炒均匀

步骤12/15

下入味精，翻炒均匀

步骤13/15

下入老抽，翻炒均匀

步骤14/15

蒜薹表皮有点皱，就可以出锅喽！

步骤15/15

装盘喽，配上碗米饭就可以美美的吃上一餐了