芹菜叶,很多人做菜时估计都把它当作垃圾丢掉了。。但是很多科学研究表明,芹菜叶的营养价值可是比芹菜还高啊。平肝降压,安神利尿。家中如果有三高患者,以后烧菜芹菜叶可不要丢啦!今天给大家先介绍一道最好做的粉蒸芹菜叶,希望大家喜欢。
芹菜我们这里有西芹和细的白芹菜,西芹的叶子味道比较淡。我今天用的是白芹菜的叶子。蒸肉粉里面有一些香料,八角茴香等等,如果您不用蒸肉粉可以用一点面粉加五香粉代替。
芹菜叶切碎,不用太碎,加少许盐腌一会儿,会出点水。
先加一大勺玉米粉和一大勺蒸肉粉。搅拌均匀。
因为芹菜叶子腌出的水分,面粉会很快被吸干。再加入一点蒜蓉和熟芝麻,稍微加点水。
再加入两大勺玉米粉继续搅拌均匀,淋点芝麻油再拌匀即可。喜欢吃面少的,可以少放点玉米粉。
放入蒸宝宝中
按时间选择,每按一下加号为增加10分钟,每按一下减号为减少一分钟。选择蒸5分钟即可。
蒸熟了之后,沾调料吃。
调料就按您平时拌凉菜时喜欢的口味来调配,我今天就是一个香油醋,加一个红油辣酱
非常简单,又非常健康的一道小食,或者说凉菜~希望大家喜欢。非常感谢大家的观看!
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