番茄鸡蛋疙瘩汤

步骤1/6

面粉称好后放入一大碗里，一手拿筷子，一手接水撒到面里，另一只手赶紧搅拌，记得是撒不是倒！把成小团的面疙瘩挑出来，我图省事就直接用筛面的筛子把它筛出来。

步骤2/6

把配料切好。

步骤3/6

锅中放油烧热，放入打好的鸡蛋炒好。

步骤4/6

鸡蛋盛出来后，锅中另外放油，下配料炒均匀。

步骤5/6

放入生抽、盐、鸡蛋、开水，煮开后放入面疙瘩。

步骤6/6

出锅后上面撒上小葱叶即可。