家里没有面粉就用了生粉跟米粉,用量就凭感觉来的,放好粉慢慢加水调到有点稀就可以了,也不要太稀了
上锅,等锅有点温时倒一点点油,弄匀,在打调好的粉倒进锅里,中火让它凝固在加入鸡蛋,不要用铲子去铲,待它成形
刷上自己喜欢的酱,再加菜
小火慢煎
当当当当,卷起即可
没有薄脆我用薯片代替了
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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