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凉拌卷心菜

今天温度32度，夏天的节奏了，来道凉菜降降温，这道菜本没想写菜谱的，图片没怎么拍，成品出来口感不错，推荐给大家。

开心123jiajia
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卷心菜半颗适量、葱蒜适量、醋适量、盐适量、极味鲜酱油适量、辣椒粉或辣椒油适量、白糖适量

步骤1/3

卷心菜洗好切丝，放盆里撒些盐用手拌匀适当的用点力抓几下，腌制半小时后攥干水分放盘里倒入醋和酱油，小葱切碎蒜切末撒在卷心菜上面再放少量的糖，最后撒上辣椒粉，如果用辣椒油就直接放进去就可以了，锅里烧热油放入几颗花椒粒爆香，热油慢慢浇在辣椒粉上就ok了
步骤2/3

拌好的成品
步骤3/3

成品