家里馒头没人爱吃 想出的改良方法
中间忘记照相了
1. 一个馒头切成粒,放入蛋液(两个鸡蛋左右),混匀备用
2. 起火,导入油(用量和煎两个鸡蛋的量差不多),热后加入泡好的馒头粒,炸成金黄色,注意不要粘锅
3. 煎馒头粒的时候准备香肠粒,胡萝卜粒,圆白菜丝
4. 用炸馒头粒剩下的油继续加热,加入蒜末,葱花爆锅,愿意吃辣的可以加一些辣椒
5. 加入不爱熟的胡萝卜和香肠,加入生抽,老抽,变软之后放入炸好的馒头粒,和切好的圆白菜,翻炒一会,最后加盐孜然,出锅
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