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很多时候做东西只用了蛋黄,剩下蛋白,今天就用蛋白做点小球球吧,喜欢椰蓉的吃货一定不要放过!

无心之蛋
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

奶粉 20克、 低粉 40克、 糖粉 40克、 椰蓉 80克、 蛋白 2个、 粘表面椰蓉(也可以不沾) 10克

蛋白椰蓉球的做法步骤

小窍门

小球不能高温烤,容易变焦颜色不好看,低温慢慢烤口感外脆内软

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