天热了,就想来点酸酸的东西……
全部材料洗好,切好
热锅,入鸭子炒出油,再加入姜,蒜头,放下料酒,再炒一下!
放酸芥头,酸姜,酸辣椒,略炒一下,加入2碗水,白糖,慢慢焖
焖得差不多时,放下柠檬,再焖至汁浓
加入盐,加入生抽,翻炒一下,出锅……
酸辣扑鼻,超级下饭……
开动开动……
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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