蛋挞

步骤1/11

准备以下材料。

步骤2/11

黄油隔水融化。

步骤3/11

加入糖霜、蛋黄搅拌均匀。

步骤4/11

过筛低筋面粉继续搅拌。

步骤5/11

揉成面团冷藏15min。

步骤6/11

热水与白砂糖融化，自然冷却。

步骤7/11

蛋液中分别加入牛奶、冷却的糖水。

步骤8/11

面团分若干份，分别与模具贴合！

步骤9/11

挞皮倒入做好混合液，预热200℃ 烤11min，待变金黄色180℃ 烤8min。

步骤10/11

用巧克力酱挤出形状即可。

步骤11/11

我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。