用少油脂的鸡里肌肉与红萝卜,做出营养健康的红萝卜鸡肉丸子,真好味!
去除掉雞肉白筋後,將雞肉剁成雞茸並出現黏性
將醃料與雞茸拌勻靜置約30分鐘入味,然後加進太白粉與麻油混合均勻
取適量的肉餡在手掌心中來回摔打再搓成丸狀
煮一鍋滾水,放進雞肉丸,蓋上鍋蓋煮約5分鐘即可
酒酿的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长
米酒选购要点验明产品合格证明、商标注册证、卫生许可证和酒类生产许可证,以免成了制
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