只是作为零食~
准备材料
黄油软化后加糖粉,搅拌均匀,然后加鸡蛋搅拌,再放淡奶油搅拌均匀。
如果是做蔓越莓饼干,淡奶油搅拌均匀后直接加蔓越莓干,然后刷入低粉,搅拌均匀,之后装入保鲜袋或者饼干模具里面,放入冰箱冷冻一小时,记住是冷冻!
一个小时后拿出来切好,放入烤箱,如果不是高手,我们还是一层一层烤吧,我设置的温度是160度20分钟,大家根据自己的烤箱调节。
当当当!新鲜出炉了~如果不熟,可以再回烤一下,小心不要烤焦了哦~
如果不是做蔓越莓饼干,做抹茶曲奇,步骤也是一样的,不过不用冷冻,直接装入裱花袋进行裱花就可以了。
记住,一定要一层一层烤,不然烤得不均匀。如果烤出来还是软的话,那是因为还是热的,凉了之后会变硬的,但是凉了之后中间还是软的,证明还没熟,那就回烤一下,烤完了,可以放在烤箱闷五分钟再拿出来。
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