蛋糕肉松卷

步骤1/9

1 蛋黄蛋白分离，蛋白加几滴白醋或（柠檬汁）打发至起泡，分三次加入糖 打到蛋白不容易流动即可。 2 蛋黄手动打蛋器打散，加入牛奶搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀。筛入低筋面粉，用铲子翻拌均匀。 分三次把打发的蛋白加入蛋糊中翻拌。

步骤2/9

烤箱预热，烤盘扑上油纸，把蛋糕液倒入烤盘中，轻轻震动两下震出气泡。洒上葱和肉松，白芝麻

步骤3/9

150°烤了35分钟，最后要注意观察哦，如果颜色很深了上面覆盖一层 油纸，这样不容易烤糊

步骤4/9

从烤箱把蛋糕取出，把蛋糕扣倒在网上，待凉

步骤5/9

涂上色拉酱 洒上肉松

步骤6/9可以根据个人口味涂抹自己喜欢的果酱都可以

步骤7/9

待稍有余温卷起来，油纸包上定型3分钟在切。

步骤8/9

切好在涂上点色拉酱沾点肉松

步骤9/9

健康美味